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Vollwertiger Saft mit roter Bete

Dieser farbenfrohe und geschmacksintensive Vollwertkost-Saft kombiniert Rote Bete mit verschiedenen Früchten und Gemüse für ein nährstoffreiches Getränk.

Zutaten

  • 480 ml (2 Tassen) Apfelsaft
  • 275 g (2 Tassen) Rote Bete, geschält, geviertelt
  • 2 Karotten, geschält, halbiert
  • 1½ Teelöffel Limettenabrieb
  • 1 Apfel , entkernt, vom Stielansatz befreit und geviertelt
  • 30 g (1 Tasse) Spinat
  • 195 g (1½ Tasse) Eiswürfel

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Wählen Sie Einstellung 1 aus.
  3. Schalten Sie das Gerät ein und erhöhen Sie die Geschwindigkeit allmählich bis auf Einstellung 10 und dann bis auf „Hoch“.
  4. Lassen Sie den Mixer für 1 Minute laufen. Nutzen Sie den Stößel so lange, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

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