Apple-icious Whole Grain Cereal

Start your day with this sweet and hearty whole-grain cereal. Apples and cinnamon sweeten, while walnuts add texture.

Weizenschrot-Frühstück mit Äpfeln und Rosinen

Zutaten

  • 50 g (¼ Tasse) brauner Reis, uncooked
  • 50 g (¼ Tasse) Vollkornweizen
  • ¼ Teelöffel Salz
  • 240 ml (1 Tasse) Wasser
  • 120 ml (½ Tasse) Äpfelsaft
  • 1 Zimtstange
  • ½ Äpfel, entkernt, geviertelt
  • Süßungsmittel, to taste

Zubereitung

  1. Reis, Weizen und Salz in den Vitamix-Trockenbehälter „Dry Blade“ geben und den Deckel verschließen.
  2. Regler auf Stufe 1 drehen.
  3. Schalten Sie die Maschine ein und erhöhen Sie langsam die Geschwindigkeit auf Stufe 7.
  4. 15 Sekunden mixen.
  5. Die flüssigen Zutaten und die Zimtstange in einen Kochtopf geben und zum Kochen bringen.
  6. Die Reis-Weizen-Mischung unterrühren.
  7. Die Temperatur reduzieren und 20 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen.
  8. Äpfel und Walnüsse in den letzten 5 Minuten der Kochzeit hinzugeben und mitköcheln lassen.