Skip To Content

Aprikosen-Naturreis-Müsli

Die Kombination aus süßen Aprikosen mit herzhaftem Vollkorn ergibt ein nahrhaftes Frühstück.

Zutaten

  • 840 ml (3½ Tasse) Wasser
  • ½ Teelöffel Salz
  • 8 getrocknete Aprikosen
  • 2 Esslöffel Sonnenblumenkerne
  • ¼ Teelöffel Mandelextrakt
  • 200 g (1 Tasse) brauner Reis, ungekocht

Zubereitung

  1. Den braunen Reis in den Vitamix-Trockenbehälter geben und den Deckel schließen.
  2. Regler auf Stufe 1 drehen.
  3. Schalten Sie die Maschine ein und erhöhen Sie langsam die Geschwindigkeit auf Stufe 7 oder 8.
  4. 10 Sekunden oder bis der gewünschte Feinheitsgrad erreicht ist mahlen. Wenn Sie feinere Flocken bevorzugen, den Reis länger mahlen.
  5. In einem kleinen Topf Salzwasser zum Kochen bringen. Den Reisschrot unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen langsam in das kochende Wasser geben.
  6. Die Temperatur auf „niedrig“ verringern und bei geschlossenem Deckel und unter häufigem Rühren etwa 20 Minuten lang köcheln lassen.
  7. Während der Reis gart, die Aprikosen im Vitamix-Standard-Behälter zerhäckseln. Den Deckel schließen und die Verschlusskappe im Deckel entfernen.
  8. Regler auf Stufe 1 drehen.
  9. Schalten Sie die Maschine ein und erhöhen Sie langsam die Geschwindigkeit auf Stufe 5 oder 6. Bei laufendem Gerät die Aprikosen durch die Öffnung im Deckel hineingeben, bis diese gehäckselt sind.
  10. Den Topf vom Herd nehmen und die zerkleinerten Aprikosen, Sonnenblumenkerne und den Mandelextrakt zu dem gekochten Reis hinzugeben. Alles gut umrühren. Die Masse bei geschlossenem Deckel weitere 5 Minuten ziehen lassen und anschließend servieren.

Due to inactivity, your session has timed out and is no longer active.

Reload the page