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Cappuccino-Smoothie

Der Smoothie passt perfekt zum Frühstück, kann aber verfeinert mit Sahne und Zimt auch als Nachtisch dienen.

Zutaten

  • 240 ml (1 Tasse) Espresso, kalt
  • 80 ml (⅓ Tasse) Milch
  • Kaffee-Eis
  • 35 g (¼ Tasse) gecrushtes Eis
  • 60 ml (¼ Tasse) Crème Double
  • ¼ Teelöffel gemahlener Zimt

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in der aufgeführten Reihenfolge in den Vitamix-Behälter geben und den Deckel verschließen.
  2. Regler auf Stufe 1 drehen.
  3. Schalten Sie die Maschine ein und erhöhen Sie langsam die Geschwindigkeit auf Stufe 10. Dann die Hochgeschwindigkeitsfunktion (High-Speed) betätigen.
  4. 1 Minute oder bis zur gewünschten Konsistenz mixen.
  5. In einem gekühlten, hohen Glas servieren. Als Nachtisch mit geschlagener Sahne und Zimt garnieren.

Anmerkungen

Tipp aus der Küche: Falls Sie keine Espresso-Maschine haben, nehmen Sie die dreifache Menge an Kaffeepulver, die Sie normalerweise nutzen, um einen starken Kaffee zu brühen.

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