Apfel-Zimt-Sirup

Der süße Apfelsirup passt warm oder kalt hervorragend zu Vanilleeis, Pancakes oder Apfelkuchen.

Apfel-Zimt-Sirup

Zutaten

  • 60 ml (¼ Tassen) Wasser
  • 375 g (3 Tassen) Apfel , seeded, cored, quartered
  • 100 g (½ Tasse) Rohrzucker
  • 2 Teelöffel Zitronensaft
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in der aufgeführten Reihenfolge in den Vitamix-Behälter geben und den Deckel verschließen.
  2. Regler auf Stufe 1 drehen.
  3. Schalten Sie die Maschine ein und erhöhen Sie langsam die Geschwindigkeit auf Stufe 10. Dann die Hochgeschwindigkeitsfunktion (High-Speed) betätigen.
  4. 5-6 Minuten oder bis starker Dampf aus der Verschlusskappe austritt, mixen. Der Sirup kann warm oder kalt über Vanilleeis, Pfannkuchen oder Apfelkuchen gegeben werden.