Skip To Content

Karottensuppe mit Curry

Dünsten Sie Karotten und Zwiebeln an, um der Suppe ein noch intensiveres Aroma zu verleihen.

Zutaten

  • 6 Karotten, geschält, in große Stücke geschnitten
  • 80 g (½ Tasse) Zwiebeln, geschält, gewürfelt
  • 120 ml (½ Tasse) Sojamilch
  • 1 Teelöffel Currypulver
  • ⅛ Zitrone, geschält
  • Salz und Pfeffer, nach Belieben
  • 480 ml (2 Tassen) Gemüsebrühe

Zubereitung

  1. Place all ingredients into the Vitamix container in the order listed and secure lid.
  2. Select Variable 1.
  3. Turn machine on and slowly increase speed to Variable 10, then to High.
  4. Blend for 6 minutes or until steam escapes through lid. Serve immediately.

Anmerkungen

For recipe variation, use 2%, skim or low fat milk instead of soy milk.

Due to inactivity, your session has timed out and is no longer active.

Reload the page