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Mango Salsa

Diese süße, stückige Salsa eignet sich perfekt als Vorspeise oder als Soße zu Hühnchen.

Zutaten

  • 2 Mangos, geschält, entsteint, geschnitten
  • 40 g (1 Tasse) Frische Korianderblätter, chopped
  • ½ rote Zwiebel, geschält
  • 1 Jalapeño, entkernt und ausgehöhlt
  • 1 Esslöffel Zitronensaft

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in der aufgeführten Reihenfolge in den Vitamix-Behälter geben und den Deckel verschließen.
  2. Regler auf Stufe 1 drehen.
  3. Schalten Sie die Maschine ein und erhöhen Sie langsam die Geschwindigkeit auf Stufe 4.
  4. 15 Sekunden oder bis zur gewünschten Konsistenz mixen. Wenn nötig, verwenden Sie den Stößel, um die Zutaten in Richtung Klingen zu bewegen.

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