Skip To Content

Pesto Sauce

Dieses aromatische, selbstgemachte Pesto ist köstlich zu Nudeln, Hähnchen oder frisch gedämpftem Gemüse.

Zutaten

  • 120 ml (½ Tasse) Olivenöl
  • 60 g (½ Tasse) geriebener Parmesan Käse
  • 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 80 g (2 Tassen) frische Basilikumblätter, gehäckt
  • 3 Esslöffel Pinienkerne
  • Salz und Pfeffer, nach Belieben

Zubereitung

  1. Alle Zutaten bis auf Salz und Peffer in der aufgeführten Reihenfolge in den Vitamix-Behälter geben und den Deckel verschließen.
  2. Regler auf Stufe 1 drehen.
  3. Schalten Sie die Maschine ein und erhöhen Sie langsam die Geschwindigkeit auf Stufe 7.
  4. 1 Minute mixen. Dabei den Stößel verwenden, um die Zutaten in Richtung Klingen zu bewegen.

Anmerkungen

Das Rezept ist ausreichend für 500 g Nudeln.

Due to inactivity, your session has timed out and is no longer active.

Reload the page