Würziger Hummus
Würzen Sie Ihren Hummus mit Ihrer bevorzugten scharfen Soße. Denken Sie nur daran, dass Schärfe und Würze in Vitamix-Maschinen intensiviert wird.
Zutaten
- 425 g (15 ounces) Kichererbsen, aus der Dose, abgetropft
- 2 Esslöffel scharfe Soße, wie Tabasco
- 120 ml (½ Tasse) Tahini
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Knoblauchzehe, geschält
- 1 Teelöffel Salz
Zubereitung
- Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
- Wählen Sie Einstellung 1 aus.
- Schalten Sie das Gerät ein und erhöhen Sie die Geschwindigkeit allmählich bis zur höchsten Einstellung.
- Mixen Sie 1 Minute lang bzw. bis eine glatte Mischung entstanden ist. Schieben Sie die Zutaten mithilfe des Stößels in Richtung der Klingen.
Nährwertangaben
| Portionsgröße | 2 Esslöffel |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 25 |
| Gesamtfettgehalt | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 190 mg |
| Gesamtkohlenhydrate | 5 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 1 g |
