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Schlagsahne

Kreieren Sie Ihre eigene Schlagsahne! Passend zu Früchten oder Kuchen, können Sie statt Vanille auch andere Aromen hinzufügen.

Zutaten

  • 480 ml (2 Tassen) Crème Double
  • 3 Esslöffel Rohrzucker
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in der aufgeführten Reihenfolge in den Vitamix-Behälter geben und den Deckel verschließen.
  2. Regler auf Stufe 1 drehen.
  3. Schalten Sie die Maschine ein und erhöhen Sie langsam die Geschwindigkeit auf Stufe 10. Dann die Hochgeschwindigkeitsfunktion (High-Speed) betätigen.
  4. 12 Sekunden mixen, bis sich leichte Spitzen bilden. Nicht zu lange mixen. Innerhalb von 2 Stunden verzehren.

Anmerkungen

Variationen: Ersetzen Sie Vanille durch andere Aromen oder verwenden Sie 1 Esslöffel Kaffeesahne wie Haselnuss oder irische Sahne

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