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Kokosmilch

Aus nur zwei Zutaten zaubern Sie eine Kokosmilch, die für Suppen, Smoothies und zum Backen verwendet werden kann.

Zutaten

  • 480 ml (2 Tassen) Wasser
  • 75 g (1 Tasse) Kokosraspeln

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in der aufgeführten Reihenfolge in den Vitamix-Behälter geben und den Deckel verschließen.
  2. Regler auf Stufe 1 drehen.
  3. Schalten Sie die Maschine ein und erhöhen Sie langsam die Geschwindigkeit auf Stufe 10. Dann die Hochgeschwindigkeitsfunktion (High-Speed) betätigen.
  4. 3 Minuten oder bis zur gewünschten Konsistenz mixen. Kühlen oder sofort servieren.

Anmerkungen

Die Milch durch einen Filter gießen, um ein noch cremigeres Getränk zu erhalten.

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