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Tazón de smoothie 100% verde

El aguacate le da una textura suave a esta receta. Decore con bayas frescas, nueces o semillas.

All Green Smoothie Bowl

Ingredientes

  • 1 taza (240 ml) de leche de almendras, o agua de coco
  • 1 aguacate mediano (135 g) pelado y sin hueso
  • 2 tazas (60 g) de espinacas
  • 2 cucharadas de semillas de cáñamo
  • 2 tazas (300 g) de trozos de mango congelados
  • 4 cucharadas (40 g) de moras azules para decorar
  • 2 cucharadas (20 g) de coco rallado sin azúcar, para decorar

Instrucciones

  1. Introduzca le leche de almendras, el aguacate, las semillas de cáñamo y el mango congelado en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala hasta llegar a la máxima.
  3. Licúe durante 1 minuto y, si es necesario, use la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
  4. Divida la mezcla en tazones y decore con las moras azules y las hojuelas de coco.

Notas

¿Necesita más de 2 porciones? Esta receta se puede duplicar o triplicar fácilmente en el vaso de 64 onzas. Utilizar su leche de almendras hecha en su Vitamix en cualquier receta realzará el sabor y aportará una mayor nutrición.

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