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Tazón de smoothie 100% verde

El aguacate le da una textura suave a esta receta. Decore con bayas frescas, nueces o semillas.

All Green Smoothie Bowl

Ingredientes

  • 1 taza (240 ml) de agua de coco
  • 1 aguacate mediano (135 g) pelado y sin hueso
  • 2 tazas (60 g) de espinacas
  • 2 cucharadas de semillas de cáñamo
  • 2 tazas (300 g) de mango congelado
  • 2 tazas (175 g) de moras azules congeladas
  • 2 cucharadas (20 g) de coco rallado, para decorar

Instrucciones

  1. Introduzca el agua de coco, el aguacate, las espinacas, las semillas de cáñamo y el mango congelado en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la licuadora e incremente poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima.
  4. Licúe durante 1 minuto y, si es necesario, use la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
  5. Divida la mezcla en tazones y decore con las moras azules y las hojuelas de coco.

Notas

Si desea sustituir el agua de coco, puede usar otras opciones como kéfir natural o leche de almendras. Esta receta se puede duplicar fácilmente en el vaso de 64 onzas.

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