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Tazón de smoothie 100% verde con kéfir

El kéfir, el aguacate y las espinacas hacen que la consistencia de este rápido y saludable tazón de smoothie sea aún más cremosa.

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Ingredientes

  • 1 taza (240 ml) de kéfir natural
  • 1 aguacate partido a la mitad, sin hueso y pelado
  • 2 tazas (60 g) de espinacas
  • 2 cucharadas de semillas de cáñamo
  • 2 tazas (300 g) de mango congelado
  • 2 tazas (40 g) de moras azules, para decorar
  • ¼ de taza (20 g) de hojuelas de coco sin azúcar

Instrucciones

  1. Introduzca el kéfir, el aguacate, las espinacas, las semillas de cáñamo y el mango congelado en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Ponga en marcha la máquina e incremente poco a poco la velocidad hasta 10 y luego, hasta nivel Alto.
  4. Licúe durante 1 minuto y, si es necesario, use la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
  5. Divida la mezcla en tazones y decore con las moras azules y las hojuelas de coco.

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