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Vinagreta de sidra de manzana (para ensalada de col)

Disfrute su ensalada de col acompañándola de esta ligera y saludable vinagreta con un leve sabor dulce y sutilmente fuerte a la vez, a base de aceite de oliva y vinagre de sidra de manzana orgánico.

Ingredientes

  • 1½ tazas (360 ml) de aceite de oliva
  • 1 taza (240 ml) de vinagre de sidra de manzana
  • 1 cucharada de mostaza tipo Dijon
  • ½ cucharadita de semillas de apio
  • 3 cucharadas de azúcar granulada

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la máquina e incremente poco a poco la velocidad hasta 10 y luego, hasta nivel Alto.
  4. Licúe durante 30 segundos.

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