Cereal integral delicioso con manzana
Inicie su día con este dulce y abundante cereal integral. Las manzanas y la canela le dan su agradable sabor dulce, mientras que la nuez le agrega textura.
Ingredientes
- ¼ de taza (50 g) de arroz integral crudo
- ¼ de taza (50 g) de granos de trigo integral
- ¼ de cucharadita de sal (opcional)
- 1 taza (240 ml) de agua
- ½ taza (120 ml) de sidra de manzana
- 1 raja de canela de 1.5" o 1/8 de cucharadita de canela molida
- ½ (100 g) manzana sin semillas ni corazón
- Endulzante al gusto
Instrucciones
- Introduzca el arroz, el trigo y la sal en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
- Seleccione la velocidad 1.
- Encienda la licuadora e incremente poco a poco la velocidad hasta 7.
- Licúe durante 15 segundos.
- Coloque los ingredientes líquidos y la raja de canela en una cacerola y deje hervir.
- Incorpore la mezcla del trigo y el arroz.
- Baje el fuego, cubra y cueza a fuego lento durante 20 minutos.
- Agregue las manzanas y las nueces a la mezcla del trigo y el arroz cuando le falten 5 minutos al proceso de cocción.
Información nutricional
| Tamaño de la porción | 1 taza (288 ml) |
| Cantidad por porción | |
| Calorías | 180 |
| Grasas | 1 g |
| Grasas saturadas | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 240 mg |
| Carbohidratos | 39 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Azúcares | 9 g |
| Proteínas | 4 g |
