Puré de manzana

Sin conservadores y con puros ingredientes naturales, el puré de manzana hecho en casa simplemente sabe mejor. Mucho mejor. Y además le dará gusto saber que hizo el esfuerzo, por más fácil que le haya resultado.

Ingredientes

  • 4 manzanas sin semillas ni corazón y en cuartos
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 cucharada de miel de agave
  • 1 cucharadita de canela molida

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 4.
  3. Pulse el interruptor de encendido/apagado de 10 a 12 veces usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas. Retire la tapa y baje con una espátula los ingredientes que hayan quedado en la paredes del vaso hacia las cuchillas.
  4. Seleccione la velocidad 4 y pulse otras 10 a 12 veces, bajando los ingredientes que hayan quedado en las paredes del vaso según sea necesario.
  5. Repita el procedimiento hasta obtener la consistencia deseada.

Sustituciones

La miel de agave puede ser sustituida por miel.