Saltar a Contenido

Puré de chabacanos

Complemente el sabor de esta fruta con el jengibre.

Ingredientes

  • ½ taza (120 ml) de agua
  • ½ taza (120 ml) de néctar de mango
  • 1 libra, 12 onzas (770 g) de chabacanos sin hueso
  • Una raíz de jengibre fresca de 1 pulgada (3 cm)
  • ½ limón amarillo pelado y cortado a la mitad
  • ⅛ de taza (10 g) de pimienta de cayena

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la licuadora e incremente poco a poco la velocidad hasta 10 y luego, hasta nivel Alto.
  4. Licúe durante 40 segundos.

Notas

Este puré equilibra bien el sabor dulce con el picante. Si a usted no le gusta lo picante, omita la pimienta de cayena; pero si lo picante le encanta, agregue un poco más o, si lo desea, use chile jalapeño.

Su sesión ha expirado por inactividad.

Vuelva a cargar la página