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Granizado de plátano

Solo necesita plátanos, leche, endulzante y hielo para preparar este dulce placer de manera rápida, fácil y sin culpa. Cubra con rebanadas finas de almendras para dar más textura, o sirva para acompañar un pay de mantequilla de cacahuate y lograr una combinación irresistible.

Banana Freeze

Ingredientes

  • 3 plátanos pelados y cortados a la mitad
  • 2 cucharadas de azúcar granulada
  • 1 taza (240 ml) de leche
  • 3 tazas (390 g) de cubos de hielo

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la licuadora e incremente poco a poco la velocidad hasta 10 y luego, hasta nivel Alto. Utilice la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
  4. En aproximadamente 30-60 segundos, el sonido del motor cambiará y deben formarse cuatro cúmulos en la mezcla.
  5. Detenga la licuadora. No mezcle de más o se derretirá. Sirva de inmediato.

Notas

Si la mezcla tiene consistencia de malteada, mejórela agregando poco a poco otra taza de cubos de hielo. Procese hasta que desaparezcan los grumos.

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