Saltar a Contenido

Pesto de albahaca con nuez

Prepare esta sencilla y cremosa receta que se mezcla en un minuto. Fresco platillo con ingredientes de su huerto que puede servir con pasta.

spaghetti with basil walnust pesto on a white plate

Ingredientes

  • ¼ de taza (60 ml) de aceite de oliva
  • ¼ de taza (25 g) de queso parmesano rallado
  • 2 dientes de ajo
  • 2 tazas (80 g) de hojas frescas de albahaca picadas
  • ¼ de taza (30 g) de nueces
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • ½ cucharadita de sal

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la máquina e incremente poco a poco la velocidad hasta 7.
  4. Licúe de 45 segundos a 1 minuto usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.

Notas

La receta rinde para 1 libra (450 g) de pasta.

Su sesión ha expirado por inactividad.

Vuelva a cargar la página