Saltar a Contenido

Pastel de cerezas matutino

El complemento perfecto para su café matutino.

Cherry Breakfast Cake

Ingredientes

  • 1½ tazas (230 g) de avena arrollada
  • ½ taza (60 g) de harina de trigo integral
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ de taza (55 g) mantequilla para untar
  • ¾ de taza (165 g) de azúcar morena oscura compactada
  • 2 huevos grandes
  • 1½ tazas (360 ml) de leche
  • 1 taza (140 g) de cerezas congeladas

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350°F (180°C). Rocíe ligeramente una bandeja para hornear de 9 in x 9 in (23 cm x 23 cm) con spray vegetal.
  2. En un tazón, incorpore la avena, la harina, la levadura, la canela y la sal. Reserve.
  3. Vierta el azúcar, la mantequilla para untar, el sustituto de huevo y la leche en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
  4. Seleccione la velocidad 1.
  5. Encienda la licuadora e incremente poco a poco la velocidad hasta 10 y luego, hasta nivel Alto.
  6. Licúe durante 30 segundos. Detenga la licuadora.
  7. Vierta la mezcla húmeda en la mezcla seca e incorpore bien. Agregue la fruta.
  8. Vierta la mezcla en la bandeja para hornear que preparó.
  9. Hornee durante 25-30 minutos o hasta que se dore ligeramente. Deje enfriar sobre rejillas de alambre.

Su sesión ha expirado por inactividad.

Vuelva a cargar la página