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Helado de chocolate y galletas

Lleve esta receta al siguiente nivel combinando lo mejor de sus galletas favoritas.

chocolate and cookie freeze in a bowl with cookies scattered

Ingredientes

  • 3 galletas de chispas de chocolate
  • 1 taza (240 ml) de leche de chocolate
  • ¼ de taza (60 m) de miel
  • 2 cucharadas de cocoa en polvo
  • 2 cucharadas de leche en polvo sin grasa
  • 2 plátanos pelados, congelados y partidos a la mitad
  • 2 tazas (260 g) de cubos de hielo

Instrucciones

  1. Introduzca las galletas en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 2 y pulse rápido 1-2 veces para quebrar las galletas en trozos pequeños. Vierta en un tazón y reserve.
  3. Vierta el resto de los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  4. Seleccione la velocidad 1.
  5. Encienda la licuadora e incremente poco a poco la velocidad hasta 10 y luego, hasta nivel Alto. Utilice la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
  6. En aproximadamente 30-60 segundos, el sonido del motor cambiará y deben formarse cuatro cúmulos en la mezcla.
  7. Detenga la licuadora. Incorpore las galletas y sirva de inmediato. No mezcle de más o se derretirá.

Notas

Puede preparar esta receta con la mitad de las cantidades proporcionadas y servirla en tazones más pequeños. Si desea evitar el trigo y el gluten, use chispas de chocolate en vez de galletas.

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