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Smoothie de coco y bayas de goji

Llénese de energía y nutrientes con esta cremosa bebida a base de semillas de cáñamo y chía.

coconut-goji-berry-smoothie

Ingredientes

  • 1 taza (240 ml) de leche de coco
  • 1 plátano pelado y partido a la mitad
  • 1 taza (30 g) de espinaca
  • 3 cucharadas de bayas de goji deshidratadas
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • 1 cucharadita de semillas de cáñamo
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza (140 g) de bayas mixtas congeladas

Instrucciones

  1. Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.2
  2. Seleccione la variable 1.3
  3. Encienda la licuadora e incremente poco a poco la velocidad hasta 10 y luego, hasta nivel Alto.
  4. Licúe durante 45 segundos o hasta que adquiera la consistencia deseada.

Notas

Incorporar semillas en sus smoothies es una gan manera de añadir fibra, grasa y proteína.

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