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Leche de coco

Con tan solo dos ingredientes, podrá preparar cremas, smoothies y alimentos horneados.

Coconut Milk

Ingredientes

  • 2 tazas (500 ml) de agua
  • 150 g (2 tazas) de coco rallado

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la licuadora e incremente la velocidad hasta llegar a la máxima.
  4. Licúe durante 1 minuto o hasta obtener la consistencia deseada.

Notas

La leche sin colar se puede usar para cocinar y hornear, pero si es para beber o preparar salsas sin grumos, la leche de coco se debe colar.

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