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Leche de coco

Con tan solo dos ingredientes, podrá preparar cremas, smoothies y alimentos horneados.

Coconut Milk

Ingredientes

  • 2 tazas (500 ml) de agua
  • 1 taza (75 g) de coco rallado

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la licuadora e incremente poco a poco la velocidad hasta 10 y luego, hasta nivel Alto.
  4. Licúe durante 3 minutos o hasta obtener la consistencia deseada. Enfríe o sirva de inmediato.

Notas

Para eliminar los grumos, escurra con un colador de malla fina o una bolsa de filtrado.

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