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Chispa de arándanos y lima

Un coctel helado con ron blanco, vodka y arándanos frescos que dan un vibrante tono rojo a sus platillos para cenas o fiestas.

Cocktail-CranberryLimeSparkle-

Ingredientes

  • ½ taza (120 ml) de jugo 100% de arándano
  • 4 onzas líquidas (120 ml) de ron ligero
  • 2 onzas líquidas (60 ml) de vodka
  • 2 cucharadas de azúcar granulada
  • ¼ de lima, pelada y sin semillas
  • ¼ de taza (25 g) de arándanos
  • 2 tazas (260 g) de cubos de hielo

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la licuadora e incremente poco a poco la velocidad hasta 10 y luego, hasta nivel Alto.
  4. Licúe durante 15-20 segundos o hasta obtener la consistencia deseada.
  5. Vierta en una copa escarchada con azúcar y sirva de inmediato.

Notas

Para escarchar las copas, humedezca el borde con un gajo de lima y después presione y gire un poco contra un plato extendido con azúcar blanca o de color.

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