Salsa crujiente de manzana

Con una mezcla perfecta entre dulce y picante, esta salsa es deliciosa con totopos o para rellenar tacos de pollo.

Ingredientes

  • ¼ de taza (60 ml) de limonada
  • 70 g (⅓ de taza) de cebolla picada
  • ½ lima con cáscara
  • 2 manzanas verdes sin semillas ni corazón y en cuartos
  • ½ jalapeño
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ⅛ de cucharadita de pimienta negra molida

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la licuadora e incremente poco a poco la velocidad hasta 4.
  4. Licúe durante 15-20 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.