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Smoothie de melón y pepino

Refrescante y popular bebida que combina pepino y melón.

Cucumber Melon Smoothie

Ingredientes

  • ¼ de taza (60 ml) de leche de soya
  • 1 taza (170 g) de uvas verdes
  • 1½ tazas (240 g) de melón pelado, sin semillas y partido en cuadritos
  • ½ taza (65 g) de pepino pelado partido en cuadritos
  • 1 taza (170 g) de melón chino pelado, sin semillas y partido en cubos
  • 1 limón pelado y partido a la mitad
  • 1 taza (130 g) de cubos de hielo

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la licuadora e incremente poco a poco la velocidad hasta 10 y luego, hasta nivel Alto.
  4. Licúe durante 45 segundos o hasta que adquiera la consistencia deseada.

Notas

Esta deliciosa receta veraniega sabe mejor si los melones están muy maduros.

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