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Fondue de chocolate amargo y frambuesa

El delicioso sabor dulce de estos ingredientes lo convierten en un postre verdaderamente suculento.

Dark Chocolate Raspberry Fondue

Ingredientes

  • 2 tazas (350 g) de chocolate amargo en trozos
  • 1½ tazas (360 ml) de crema ligera (50% crema, 50% leche)
  • 3 cucharadas de azúcar glas
  • ½ taza (50 g) de frambuesas

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la licuadora e incremente poco a poco la velocidad hasta 10 y luego, hasta nivel Alto.
  4. Licué durante 4 minutos o hasta que salga vapor a través de la tapa.
  5. Vierta en una olla para fondue.Sirva de inmediato.

Notas

Añada 2 cucharadas de frambuesas sin semillas en conserva para intensificar el sabor.

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