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Bebida helada Abuelita

Bebida caliente y fría a la vez a base de café, tequila y chocolate con dos tipos de chile en polvo que dan un efecto picante.

Ingredientes

  • 4 onzas líquidas (120 ml) de Patrón XO Cafe
  • 2 onzas líquidas (60 ml) de Sauza Hornitos
  • ½ onza líquida (15 ml) de Patrón Citronage
  • ⅓ de taza (90 ml) de crema ligera (50% crema, 50% leche)
  • ¼ de taza (60 ml) de salsa de chocolate o cocoa en polvo
  • 1 cucharadita de chile ancho en polvo
  • ½ cucharadita de canela molida
  • 1 taza (130 g) de cubos de hielo

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la licuadora e incremente poco a poco la velocidad hasta 10 y luego, hasta nivel Alto.
  4. Licúe durante 30 segundos hasta obtener una consistencia cremosa y espesa.

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