Salsa de aguacate afrutada
Esta mezcla exótica de frutas y vegetales combina perfecto con pescado a la parrilla que realza su color y sabor.
Ingredientes
- 4 aguacates (560 g) pelados, sin hueso y partidos a la mitad
- 2 kiwis pequeños (100 g) pelados
- 6 fresas medianas (72 g)
- 1 rebanada de piña (80 g) partida a la mitad
- 1 rebanada (4 g) de naranja, con un espesor de 1/4 de pulgada con cáscara
- 2 rebanadas (20 g) de cebolla morada pelada
- 1 limón pelado y partido a la mitad
- ½ cucharadita de sal (opcional)
- ½ cucharadita de salsa picante (opcional)
Instrucciones
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela a la velocidad 2. Licúe durante 15 a 20 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
- La mezcla no debe quedar totalmente licuada. Déjela con trocitos y sírvala como dip para acompañar sus galletas o totopos favoritos.
Información nutricional
| Tamaño de la porción | |
| Cantidad por porción |
