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Coctel fresco jardinero

Un refrescante y saludable jugo de jitomate "para llevar" o hidratarse después de hacer ejercicio.

Garden Fresh Cocktail

Ingredientes

  • 1 taza (180 g) de jitomate partido en cubitos
  • ½ taza (15 g) de espinacas
  • ¼ de taza (30 g) de zanahorias partidas a la mitad
  • 1 cucharada de cebolla pelada y troceada
  • 1 ramita de perejil
  • ¼ de taza (35 g) de pimiento morrón rojo sin rabo ni semillas y cortado en cuadritos
  • ½ cucharadita de salsa inglesa
  • ⅛ de cucharadita de salsa picante
  • 1 pizca de sal
  • 1 taza (130 g) de cubos de hielo

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la licuadora y aumente poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima.
  4. Licúe durante 1 minuto usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas o hasta obtener la consistencia deseada.

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