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Vinagreta estilo griego

Mezcle con verduras de hoja y un poco de orégano, luego añada jitomate, cebolla, pepino, aceitunas negras y queso feta. ¡Una ensalada griega perfecta!

Ingredientes

  • 3 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • ¼ de taza (10 g) de hojas frescas de albahaca picadas
  • 1 cucharada de cebolla verde cortada en cuadritos
  • 3 cucharadas de queso feta desmoronado
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de hojas de orégano fresco
  • ½ taza (80 ml) de aceite de oliva

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la licuadora e incremente poco a poco la velocidad hasta 10 y luego, hasta nivel Alto.
  4. Licué durante 15 segundos o hasta emulsionar.

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