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Salsa picante

El chile piquín seco le da a esta salsa su característica picante que se complementa con la salsa de jitomate, el azúcar morena, el ajo y el comino.

Ingredientes

  • 1 taza (240 ml) de agua
  • 1 taza (240 ml) de salsa de jitomate
  • 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana
  • 1 cucharadita de azúcar morena
  • 2 dientes de ajo
  • ¼ de taza (10 g) de chile piquín seco
  • ¼ de cucharadita de comino molido

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Gire el selector a 1 e incremente poco a poco la velocidad a 10.
  3. Licúe durante 1 minuto.

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