Vinagreta de miel de maple y limón

Esta es una vinagreta bien equilibrada con tan solo unos cuantos ingredientes, y es un aderezo vegano versátil y sencillo de preparar endulzado con jarabe de maple.

Enviado por: Vitamix

Datos de interés: Alimentos integrales diferenciados y aprobados por Vitamix, vegetariano, vegano, bajo en colesterol, Sin gluten

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64 onzas de bajo perfil Clásico de 64 onzas 48 onzas 40 onzas 32 onzas

Ingredientes

Instrucciones

1. Con un pelador o cuchillo para pelar, retire la cáscara y la piel blanca de la fruta, dejando únicamente la pulpa.
2. Introduzca los limones, el jarabe de maple, el vinagre de sidra de manzana y la sal en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
3. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala hasta llegar a la máxima. Licúe durante 15 segundos.
4. Reduzca la velocidad a 3. Retire el tapón de la tapa y vierta el aceite de oliva extra virgen a través de la abertura del tapón de la tapa. Cierre bien el tapón de la tapa, incremente la velocidad de la licuadora hasta llegar a la máxima y licúe durante 10 segundos más.