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Mantequilla sin nueces

Ideal para quienes padecen alergia a las nueces. Una delicia para untar que combina semillas, aceite de girasol y un toque de miel.

No-Nut Butter

Ingredientes

  • 2½ tazas (330 ml) de semillas de girasol sin sal
  • ½ taza (85 g) de linaza
  • ¼ de taza (35 g) de semillas de sésamo
  • ½ taza (120 ml) de aceite de girasol
  • 2 cucharadas de miel o azúcar
  • ½ cucharadita de sal

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la licuadora e incremente poco a poco la velocidad hasta 10 y luego, hasta nivel Alto.
  4. Licúe durante 1 minuto 15 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.

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