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Smoothie verde con durazno

Con el durazno, ni sentirá el sabor de la espinaca que le da su típico color verde.

Peachy Green Smoothie

Ingredientes

  • 2 tazas (480 ml) de leche de soya o leche de su preferencia
  • 2 manzanas grandes (400 g) partidas a la mitad y sin semillas
  • 4 tazas (120 g) de espinacas frescas
  • 4 tazas (480 g) de rebanadas de durazno congelado

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala hasta llegar a la máxima.
  3. Licúe durante 30 a 45 segundos o hasta obtener la consistencia deseada, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.

Notas del chef

Si lo desea, puede sustituir las espinacas por verduras de temporada o lo que tenga a la mano. Pruebe usando leche vegetal casera hecha en su Vitamix. Solo busque leche de almendras, leche de avena y otras opciones en el centro de recetas.

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