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Jugo de piña natural

Refrescante delicia con trozos de piña y cubos de hielo.

Pineapple Whole Fruit Juice

Ingredientes

  • 400 g (2½ tazas) de piña pelada, con todo y corazón
  • 1 taza (130 g) de cubos de hielo

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la licuadora e incremente la velocidad hasta llegar a la máxima.
  4. Licúe durante 1 minuto o hasta obtener la consistencia deseada.

Notas

La piña produce espuma de forma natural al momento de licuarla. Un par de trucos para reducir la espuma son terminar de mezclar a baja velocidad durante 15 segundos o colar la mezcla con la ayuda de un colador. Tenga en cuenta que esto eliminará la fibra de la bebida. Si quiere una consistencia más fina, añada algo de agua. Si desea realzar el sabor y obtener una bebida más nutritiva, puede añadir agua de coco. Puede duplicar la cantidad de esta receta en el vaso LP de 64 onzas o en el tradicional de 64 onzas y almacenarla en un recipiente hermético durante 5 días como máximo. También puede congelar el jugo si quiere consumirlo más adelante.

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