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Bebida de col lombarda y betabel

Esta bebida de color rojo brillante se ve tan bien como lo hará sentirse a usted.

Ingredientes

  • ¼ de taza (60 ml) de jugo de arándano
  • ½ (100 g) manzana sin semillas ni corazón
  • ½ taza (115 g) de col lombarda rallada y al vapor
  • ½ taza (80 g) de betabel enlatado con 1 cucharada de jugo del betabel
  • ¼ de cucharadita de vinagre de vino blanco
  • ⅛ de cucharadita de estragón seco
  • ½ taza (70 g) de cubos de hielo
  • ⅛ de limón amarillo pelado

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la máquina e incremente poco a poco la velocidad hasta 10 y luego a nivel Alto.
  4. Licúe durante 1 minuto o hasta obtener la consistencia deseada. Sirva de inmediato.

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