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Paté de salmón ahumado

Este sabroso paté es una deliciosa opción para preparar botanas o para el desayuno.

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Ingredientes

  • 1 taza (240 g) de crema fresca
  • Ralladura y jugo de 2 limones amarillos
  • ¼ de taza (60 ml) de mayonesa
  • 2 cucharadas de rábano picante
  • 1 cucharada de hojas frescas de perifollo
  • 1 cucharada de estragón fresco
  • 3 cucharadas de cebollines frescos picados
  • 12 onzas (350 g) de salmón ahumado

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la licuadora e incremente poco a poco la velocidad hasta 10 y luego, hasta nivel Alto.
  4. Licúe durante 30 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.

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