Paletas heladas de S’mores

Receta a base de chocolate, malvavisco y galletas Graham que hace alusión a las típicas galletas de las fogatas en Estados Unidos y Canadá.

Enviado por: Vitamix

Datos de interés: vegetariano, Bajo en sodio

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Clásico de 64 onzas

Ingredientes

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350°F (180°C). Forre una bandeja de aluminio con papel de manteca y colóquela a un lado.
2. Derrita el chocolate en el microondas a alta potencia durante dos minutos.
3. Vierta el yogurt y el chocolate en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
4. Seleccione la velocidad 1.
5. Encienda la licuadora e incremente poco a poco la velocidad hasta 10 y luego, hasta nivel Alto.
6. Licúe durante 30 segundos.
7. Coloque los malvaviscos en la bandeja y hornee durante 3 minutos. Deje enfriar.
8. Para montar las paletas: Vierta la mezcla de chocolate en los moldes para paleta hasta la mitad (el resto del chocolate se va a utilizar al final de la receta). Coloque 4 malvaviscos en la parte superior y divida las galletas de manera uniforme entre las copas. Vierta el resto del chocolate en la parte superior y congele.