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Leche chai con especias

Esta deliciosa leche chai con especias es rápida y fácil de preparar y sabe espectacular, ¡así que estamos seguros de que le encantará tanto como a nosotros!

Ingredientes

  • 1 taza (125 g) de nueces de la India remojadas durante 3 horas, enjuagadas y escurridas
  • 4 tazas (960 ml) de agua
  • 3 dátiles Medjool sin hueso
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de cardamomo en polvo
  • ½ cucharadita de raíz de jengibre fresca
  • ½ cucharadita de clavo molido
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
  • ⅛ de cucharadita de sal de mar

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la licuadora y aumente poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima.
  4. Licúe hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
  5. Si lo desea, enfríela y sírvala con cubos de hielo o caliéntela para un latte chai caliente.

Notas

Si prefiere que la leche tenga un sabor más dulce, agregue una mayor cantidad de dátiles a la mezcla. Para un sabor más intenso, añada especias.

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