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Humus picante

Condimente el humus tradicional con su salsa picante favorita. Solo recuerde que, al licuar en la Vitamix, el sabor picoso se realzará.

Ingredientes

  • 15 onzas (425 g) de garbanzos enlatados enjuagados y escurridos
  • 2 cucharadas de salsa picante
  • 120 ml (½ taza) de tahini
  • 2 cucharadas de jugo de limón amarillo
  • 1 diente de ajo
  • 3 g (1 cucharadita) de sal

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la licuadora y aumente poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima.
  4. Licúe durante 1 minuto o hasta que no queden grumos. Use la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.

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