Salsa de jitomate condimentada
Esta receta con queso crema y jalapeño es ideal para servir sobre pasta o como base para carne de pollo o res. Para que la salsa quede más suave, desvene el jalapeño.
Ingredientes
- 12 jitomate saladette mediano (265 g)
- ⅓ de taza (90 ml) de pasta de tomate
- ⅓ de cucharada (90 ml) de crema de nuez de la india
- 1½ cucharaditas de sal (opcional)
- 1½ cucharaditas de pimienta negra molida
- 2 jalapeño pequeño partido a la mitad y sin semillas
- 1½ cucharaditas de albahaca seca
- 3 dientes de ajo pequeños
- ¾ de cucharadita de orégano seco
Instrucciones
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
- Licúe durante 1 minuto.
- Vierta en una cacerola y cueza a fuego lento durante 30 minutos.
Información nutricional
| Tamaño de la porción | 1 porción (66 g) |
| Cantidad por porción | |
| Calorías | 50 |
| Grasas | 1.5 g |
| Grasas saturadas | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 250 mg |
| Carbohidratos | 8 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Azúcares | 4 g |
| Proteínas | 2 g |
Spicy Tomato Sauce is rated
out of
5 by
2.
Rated 5 out of
5
by
chuckyyyy from
spicy tomato sauce
Added some sugar, green pepper, onions oil used fresh basil and parmesan instead of the cream cheese
Date published: 2020-07-01
Rated 3 out of
5
by
Isache from
Surprisingly spicy
A little too acid, will add sugar to cut acidity next time, but will do again.
Date published: 2017-05-22
