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Sorbete de melón verde "con efecto"

Dulce sorbete "con efecto" a base de melón chino congelado y licor de melón.

Spiked Honeydew Sorbet

Ingredientes

  • 8 onzas líquidas de licor de melón
  • 1 libra (455 g) de melón chino congelado
  • 1¼ tazas (165 g) de cubos de hielo

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la licuadora y aumente poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima.
  4. Utilice la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
  5. En aproximadamente 30-60 segundos, el sonido del motor cambiará y deben formarse cuatro cúmulos en la mezcla.
  6. Detenga la licuadora. No mezcle de más o se derretirá.
  7. Sirva de inmediato.

Notas

Observe cuidadosamente su mezcla --poner en marcha la máquina más tiempo del necesario no hará que esté más congelada, sino más bien que se derrita. Coloque en un recipiente hermético dentro del congelador por lo menos durante una hora antes de servir.

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