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Jarabe de fresa

Prepare su propio jarabe usando fresas frescas, perfecto para sus helados, hotcakes, crepas o waffles caseros.

Strawberry Syrup

Ingredientes

  • 2 tazas (300 g) de fresas
  • 3 tazas (600 g) de azúcar granulada
  • 1 paquete de pectina de frutas

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la licuadora y aumente poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima.
  4. Utilice la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
  5. Licúe durante 6-7 minutos o hasta que salga un vapor espeso a través del vaso.
  6. Vierta la mezcla en un contenedor y refrigere.

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