Saltar a Contenido

Humus de jitomate deshidratado

Preparado con jitomates deshidratados, ajo y romero fresco para darle un delicioso toque de sabor, este humus es ideal para acompañar verduras picadas o untar en galletas integrales.

Ingredientes

  • 15 onzas (425 g) de garbanzos enlatados sin escurrir
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo
  • 2½ onzas (70 g) de jitomates deshidratados
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de hojas de romero fresco
  • ⅛ de cucharadita de sal de mar

Instrucciones

  1. Introduzca los garbanzos con el líquido, las semillas de sésamo, los jitomates deshidratados, el jugo de limón, el aceite, el ajo y el romero en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la licuadora y aumente poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima.
  4. Licúe durante 45 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
  5. Condimente con la sal de mar al gusto.

Su sesión ha expirado por inactividad.

Vuelva a cargar la página