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Smoothie de remolino de frutas con miel

Este smoothie con espirales de mango y yogurt de plátano y linaza tiene una presentación tan bonita que solo puede ser superada por su delicioso sabor.

Swirled Fruit & Honey Smoothie

Base

Ingredientes

  • 1½ tazas (360 ml) de néctar de mango
  • 3 tazas (450 g) de rebanadas de durazno congeladas deshieladas
  • 3 tazas (450 g) de mango congelado
  • 1 cucharada de miel (opcional)

Instrucciones

  1. Introduzca el néctar de mango, las rebanadas de durazno, los trozos de mango y la miel en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja, luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima y licúe durante 45 segundos. Utilice la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas. Divida la mezcla y sírvala en vasos.

Cobertura

Ingredientes

  • ⅓ de taza (80 ml) de leche de avena o leche alternativa
  • 1½ tazas (360 ml) de yogurt de soya de vainilla o yogurt de vainilla bajo en grasa
  • 2 cucharaditas de linaza
  • 1 cucharada de miel (opcional)
  • 1½ plátanos (180 g) congelados, pelados y partidos a la mitad

Instrucciones

  1. Enjuague el vaso. Introduzca la leche, el yogurt de vainilla, la linaza, la miel y el plátano congelado en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja, luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima y licúe durante 45 segundos.
  3. Vierta la mezcla en vasos y revuelva para crear una espiral antes de servir.

Notas del chef

Para esta divertida receta, la potencia del motor y las cuchillas procesan los ingredientes congelados lo suficientemente rápido para mantener texturas que crean un remolino de sabor. Deleite a sus invitados con un snack saludable y delicioso.

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