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Smoothie de tres bayas

Este rico smoothie con un hermoso tono lavanda combina fresas, moras azules y frambuesas con yogurt bajo en grasa.

Ingredientes

  • 1 taza (240 ml) de agua
  • 1 taza (240 ml) de yogurt de almendra o de vainilla bajo en grasa
  • 1 taza (150g) de uvas rojas
  • 1 taza (150 g) de fresas congeladas
  • 1 taza (160 g) de moras azules congeladas
  • 1 taza (140 g) de frambuesas congeladas

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala hasta llegar a la máxima.
  3. Licúe durante 1 minuto o hasta obtener la consistencia deseada, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.

Notas del chef

  • Si lo desea, puede sustituir el yogurt con cualquier otro líquido, por ejemplo, leche de soya o leche de nuez de la India. Los ingredientes congelados utilizados crean un smoothie con consistencia muy espesa; agregue un poco más de líquido si desea diluirlo.
  • La Vitamix tritura fácilmente las semillas; si la consistencia no es suave, licúe un poco más.

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