Salsa tropical de aguacate
Solo basta con mezclar sus ingredientes favoritos del guacamole y la salsa para crear esta agridulce y crujiente receta. El aguacate, mango, cebolla morada, naranja y cilantro fresco son la guarnición ideal para unos ricos tacos o una deliciosa entrada.
Ingredientes
- 2 aguacates partidos a la mitad, sin hueso y pelados
- 1 taza (165 g) de mango pelado y partido en cuadritos
- ¼ de taza (30 g) de cebolla morada pelada y cortada en cuadritos
- 10 g (¼ de taza) de hojas frescas de cilantro
- ½ naranja pelada y cortada a la mitad
- 3 g (1 cucharadita) de sal
Instrucciones
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Seleccione la velocidad 1.
- Encienda la licuadora e incremente poco a poco la velocidad hasta 4.
- Licúe durante 15-20 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
Información nutricional
| Tamaño de la porción | 1 cucharada |
| Cantidad por porción | |
| Calorías | 34 |
| Grasas | 2 g |
| Grasas saturadas | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 133 mg |
| Carbohidratos | 4 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Azúcares | 2 g |
| Proteínas | 0 g |
