Salsa tropical de aguacate
Solo basta con mezclar sus ingredientes favoritos del guacamole y la salsa para crear esta agridulce y crujiente receta. El aguacate, mango, cebolla morada, naranja y cilantro fresco son la guarnición ideal para unos ricos tacos o una deliciosa entrada.
Ingredientes
- 2 aguacates partidos a la mitad, sin hueso y pelados
- 1 taza (165 g) de mango pelado y partido en cuadritos
- ¼ de taza (30 g) de cebolla morada pelada y cortada en cuadritos
- 5 g (¼ de taza) de hojas frescas de cilantro
- ½ naranja pelada y cortada a la mitad
- 1 cucharadita (3 g) de sal (opcional)
Instrucciones
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Seleccione la velocidad 1.
- Encienda la licuadora e incremente poco a poco la velocidad hasta 4.
- Licúe durante 15-20 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
Información nutricional
Tamaño de la porción | 1 cucharada |
Cantidad por porción | |
Calorías | 34 |
Grasas | 2 g |
Grasas saturadas | 0 g |
Colesterol | 0 mg |
Sodio | 133 mg |
Carbohidratos | 4 g |
Fibra dietética | 1 g |
Azúcares | 2 g |
Proteínas | 0 g |