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Crema batida

Prepare su propia crema batida tradicional para acompañar frutas o cubrir pays. En vez de vainilla, utilice otros sabores o agregue 1 cucharada de sustituto de crema para café y darle su toque personal.

Ingredientes

  • 2 tazas (480 ml) de crema espesa
  • 3 cucharadas (40 g) de azúcar granulada

Instrucciones

  1. Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala hasta llegar a la máxima.
  3. Licúe durante aproximadamente 15 segundos hasta dejarla a punto de nieve. La mezcla no debe quedar totalmente licuada. Espere dos horas y sirva.

Notas

En vez de vainilla, utilice otros sabores o agregue 1 cucharada de sustituto de crema para café saborizada, como la de avellana o irlandesa.

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